辛酸癸酸甘油三酯（CAS 号：73398-61-5）是一种应用广泛的油脂类物质，以下是详细介绍：
- 基本信息
- 中文别称：辛酸 / 癸酸三酸甘油酯、三辛酸葵酸甘油酯
- 英文名：Caprylic / Capric Triglyceride
- 英文简称：ODO、GTCC、MCT
- 相对分子量：372.5393
- 理化性质
- 外观：无色或浅黄色透明油状液体。
- 气味：稍有脂肪味。
- 熔点：-28℃
- 相对密度：25℃时为 0.920-0.960。
- 折光率：25℃时为 1.4400-1.4510。
- HLB 值：约 12.5，具有优异的亲水亲油平衡性。
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