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山梨酸钾,24634-61-5

2025-01-17

产品详情

产地韶关
Cas：24634-61-5
产品名称山梨酸钾,24634-61-5 查看相似产品 >
简介
山梨酸钾（CAS 号：24634-61-5）是一种常用的食品防腐剂，以下是其详细信息：
- 基本信息：
  - 分子式： $C_{6} H_{7} K O_{2}$
  - 分子量：150.22
  - 化学名称：2,4 - 己二烯酸钾
  - 外观：无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。
- 理化性质：
  - 密度：1.36g/cm3（23.5℃）
  - 熔点：>205℃（分解）
  - 燃点：>150℃
  - pH 值：7.75-7.77（水溶液，20.1℃）
  - 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，在空气中不稳定，能被氧化着色，有吸湿性。
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