甲基庚烯酮的 CAS 号为 110-93-0，是一种在香料和医药等领域有重要应用的有机化合物。以下是详细介绍1：
- 基本信息：
- 分子式：C8H14O
- 分子量：126.20
- 别名：6 - 甲基 - 5 - 庚烯 - 2 - 酮、2 - 甲基 - 2 - 庚烯 - 6 - 酮等
- 英文名：6-Methyl-5-hepten-2-one、Methyl heptenone 等
- 理化性质：
- 外观：无色或淡黄色液体。
- 香气：具有柠檬草和乙酸异丁酯般的香气，以及新鲜的青香、柑橘样气息。
- 密度：0.855g/mL（25℃）
- 熔点：-67.1℃
- 沸点：173-174℃
- 闪点：51℃
- 溶解性：能与醇、醚混溶，不溶于水。
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