以下是关于 2 - 羟基十八烷酸(CAS 号:629-22-1)的详细介绍:
- 中文名称:2 - 羟基十八烷酸
- 英文名称:2-Hydroxyoctadecanoic acid
- 别名:α- 羟基硬脂酸、2 - 羟基硬脂酸
- 分子式:C??H??O?
- 分子量:300.48
- 外观:白色至类白色结晶性粉末或固体,常温下呈蜡状。
- 熔点:70 - 72℃
- 密度:0.94 g/cm3(25℃)
- 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,可溶于热的植物油和矿物油。
- 酸值:约 186 - 188 mg KOH/g(理论值 186.5)
- 稳定性:对热稳定,遇强氧化剂可能发生反应,储存时需避免高温和潮湿环境。





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