丁酸叶醇酯，CAS 号为 16491 - 36 - 4，以下是它的相关信息：
- 基本信息4：
- 中文名称：丁酸叶醇酯，又称顺 - 3 - 己烯基丁酯、丁酸顺 - 3 - 己烯酯等。
- 英文名称：Cis - 3 - Hexenyl Butyrate。
- 分子式：C10H18O2。
- 分子量：170.25。
- 理化性质4：
- 外观：无色至淡黄色透明液体。
- 香气：具有强烈的果香、酒香、青香、奶酪芳香，似康乃克或白兰地酒样的香气，也有描述为新鲜水果的青香香气，微带奶油似芳香。
- 沸点：96℃（20mmHg），192℃（常压）。
- 密度：0.885g/mL（25℃）。
- 折射率：nD201.431。
- 闪点：174°F。
- 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂。
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