N,N - 二甲基 - N-(3 - 磺丙基)-1 - 十八烷铵内盐（CAS 号：13177-41-8），又称十八烷基二甲基磺丙基甜菜碱，是一种重要的两性离子表面活性剂。以下从基本信息、理化性质、制备方法、应用领域、安全与储存等方面详细介绍：
- 中文名称：N,N - 二甲基 - N-(3 - 磺丙基)-1 - 十八烷铵内盐
- 英文名称：3-(Dimethyloctadecylammonio)propanesulfonate
- 商品名：十八烷基二甲基磺丙基甜菜碱（Stearyl Dimethyl Sulfopropyl Betaine）
- CAS 号：13177-41-8
- 分子式：C??H??NO?S
- 分子量：419.7 g/mol
- 外观与性状：白色至类白色粉末或晶体，吸湿性强，易溶于水形成透明溶液。
- 熔点：约 150-160℃（分解）。
- 溶解性：易溶于热水，可溶于乙醇等极性溶剂，不溶于非极性溶剂（如石油醚）
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