基本信息

• 中文名称：根皮素
• 英文名称：Phloretin
• 化学名称：3,4,5 - 三羟基 - 反式 - 二氢查耳酮
• 分子式：C15H14O5
• 分子量：274.27

理化性质

• 外观：为白色至淡黄色粉末。
• 熔点：278 - 281℃。
• 溶解性：微溶于水，可溶于乙醇、丙酮、甲醇等有机溶剂。
• 稳定性：在常温常压下稳定，但在高温、光照或与强氧化剂接触时可能会发生分解或变质。