N - Boc - L - 焦谷氨酸乙酯（CAS 号：144978 - 12 - 1）是一种重要的有机化合物，在有机合成和药物化学领域有广泛应用。以下是其相关信息：
- 基本信息1：
- 中文名称：N - 叔丁氧羰基 - L - 焦谷氨酸乙酯、BOC - L - 焦谷氨酸乙酯等。
- 英文名称：(S)-Ethyl - N - Boc - pyroglutamate。
- 分子式：C12H19NO5。
- 分子量：257.28。
- 理化性质2：
- 外观：通常为白色结晶粉末。
- 密度：1.182 g/cm3。
- 沸点：375℃（760 mmHg 下）。
- 闪点：180.6℃。
- 折射率：1.486。
- 溶解性：可溶于一些有机溶剂，如二氯甲烷、N,N - 二甲基甲酰胺等，在水中的溶解性相对较小。
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