基本信息

• 中文名称：(-)- 小茴香酮，又名 L - 茴香酮、葑酮。
• 英文名称：(-)-Fenchone。
• 分子式：C10H16O。
• 分子量：152.233。

理化性质

• 外观：无色至淡黄色油状液体，具有浓郁甜的果香、青香和木香，以及鲜花和水果甜香气。
• 密度：0.948g/mL（25℃）。
• 熔点：5℃。
• 沸点：192 - 194℃。
• 折射率：1.461。
• 闪点：52.8℃。
• 溶解性：溶于乙醇和非挥发性油，难溶于丙二醇，极难溶于水。