基本信息

• 化学名称：4 - O - β - D - 吡喃半乳糖基 - D - 葡萄糖酸
• 分子式：C12H22O12
• 分子量：358.30
• CAS 登录号：96 - 82 - 2

理化性质

• 外观：通常为白色或类白色结晶性粉末。
• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。
• 酸性：具有一定的酸性，其水溶液呈酸性。