2 - 乙酰氨基 - 2 - 脱氧 -α-D - 吡喃糖，CAS 号为 10036-64-3，以下是关于它的一些信息4：
- 基本信息：
- 化学式：C8H15NO6
- 分子量：221.21
- 中文别名：乙酰氨基 - 联氧 - 古氨酶、N - 乙酰基 - D - 氨基葡萄糖、乙酰葡糖胺等。
- 理化性质：
- 外观：通常为白色结晶粉末，有时也以无色或浅黄色结晶体出现。
- 溶解性：在水中具有良好的溶解性。
- 熔点：209 - 210℃。
- 其他：沸点 595.4℃ at 760 mmHg，折射率 1.576，闪光点 313.9℃，密度 1.5g/cm3。
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