基本信息

• 分子式：C5H10O5
• 分子量：150.13

理化性质

• 外观：白色结晶性粉末。
• 熔点：143 - 145℃。
• 比旋光度：[α]D20=?18.6°（c = 10，水中）。
• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

用途

• L - 木糖在化学合成中可作为手性原料，用于制备具有特定光学活性的化合物。在一些生物化学研究中，也可作为特殊的糖类底物，用于研究某些酶的特异性和反应机制等。