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花椒麻素,504-97-2

2025-01-21

产品详情

产地韶关/翁江试剂
Cas：504-97-2
产品名称花椒麻素,504-97-2 查看相似产品 >
简介
花椒麻素（CAS 号：504 - 97 - 2），又称山椒素，是花椒麻味的主要成分。以下是其相关信息：

基本信息
- 化学名称：2 - 甲氧基 - 6 - （2 - 丙烯基）苯酚
- 分子式： $C_{10} H_{12} O_{2}$
- 分子量：164.20
理化性质
- 外观：通常为无色至淡黄色油状液体。
- 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
- 稳定性：对光、热敏感，在空气中易氧化变质。
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