基本信息

• 中文名：甘油葡糖苷
• 英文名：Glucosylglycerol
• 化学名称：1 - O - β - D - 吡喃葡萄糖基 - 甘油
• 分子式：C9H18O8
• 分子量：254.23

理化性质

• 外观：通常为白色至浅黄色粉末或结晶状固体。
• 溶解性：易溶于水，其水溶液呈中性。在乙醇等有机溶剂中的溶解性相对较差。
• 稳定性：在常温常压下较为稳定，但在高温、强酸、强碱或长时间暴露在空气中等条件下，可能会发生分解或变质。