基本信息

• 中文名称：月桂酸钙
• 英文名称：Calcium laurate
• 分子式：C24H46CaO4
• 分子量：438.70

物理性质

• 外观：白色粉末或块状物。
• 密度：约 1.03 g/cm3。
• 熔点：149 - 155℃。
• 溶解性：不溶于水，微溶于乙醇，溶于热的甲苯、苯等有机溶剂。

化学性质

• 具有脂肪酸盐的一般性质，在空气中稳定，但在强酸条件下会分解生成月桂酸和相应的钙盐。
• 月桂酸根离子中的长碳链使其具有一定的表面活性，可降低水的表面张力。